家常辣炒鸡胗0

2018-10-12 19:14:27 来源: 河东信息港

主料

鸡胗 :300青红椒 :100

辅料盐 :适量料酒 :适量 胡椒粉 :适量葱花 :适量姜丝 :适量油 :适量 淀粉 :适量蚝油 :适量

具体步骤步将鸡胗切块儿,入沸水焯一下第二步加入蚝油,淀粉,料酒,盐拌匀,腌制10分钟第三步青红椒,蒜末,姜末,葱花备用第四步炒锅放油,姜末,蒜末炝锅,放入鸡胗翻炒变色第五步然后放入葱花,青红椒,翻炒3分钟,加入盐,胡椒粉调味

烹饪技巧鸡胗大火炒制2分钟

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