家常炒臭豆腐

2018-10-12 22:36:08 来源: 河东信息港

主料

腐乳 :150 香菇 :50 冬笋 :50 木耳 :20 辣椒 :15 西兰花 :20

辅料盐 :3油 :5 酱油 :5鸡精 :2葱 :10

具体步骤步臭豆腐冲洗干净后切成条状,吸干水分;第二步所有的材料也切成条状;第三步油锅烧热,炸臭豆腐至焦黄,捞起沥干;第四步另起油锅烧热,炒葱、香菇、辣椒、冬笋、木耳,放入西兰花拌炒;第五步加入炸好的臭豆腐,调味料,洒些水翻炒均匀,盖住锅盖焖至水收干即可。

烹饪技巧做好了的炒臭豆腐是香的,闻不出有特别的味道。

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