木纹面包的做法

2019-05-14 22:02:43 来源: 河东信息港

牛奶香味很浓.

木纹面包的材料:高粉2000克,低粉1500克,种面2500克,白糖600克,全蛋500克,黄油500克,牛奶350克,生粉100克,盐45克,水300克

木纹面包的做法:1)把粉类(高,低粉,种面,白糖,牛奶,生粉,盐)倒入打面机里.

2)水,全蛋液,牛奶加入到粉类里开始打面.

3)出筋后加入黄油打到完全出筋.

4)分分割成50克的面剂,滚圆,擀后包入肉松卷起.

5)醒发.

6)表面刷蛋液,刷2次.

7)用小叉子划成木纹型状便可.

家常菜做法大全温馨提示:不要醒发过度.

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